Microverduras frescas en Madrid

Microverduras frescas, naturales y de calidad premium

· Cultivo sin pesticidas y con estándares de seguridad e higiene · Cosecha todo el año sin interrupción · Entrega en - 24h ·

Cómo funciona

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Pide online

Elige tus microverduras favoritas, un mix de ensalada especial o suscríbete para recibirlas cada semana.

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Cosechamos al día

Cortamos y preparamos tu pedido el mismo día.

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Entrega local

Te llevamos tus microverduras directamente a tu puerta en Madrid.

Ventaja: si te suscribes, disfrutas de un precio reducido en cada pedido

Para restaurantes y eventos

👉 Microverduras cultivadas con estandares de seguridad y higiene alimentaria, entregadas en frío el mismo día de la cosecha. Calidad constante y disponibilidad garantizada, para que tu cocina nunca falle y cada plato sorprenda.

  • Frescura garantizada: corte y envasado el mismo día.
  • Seguridad alimentaria: procedimientos HACCP y trazabilidad completa.
  • Calidad y trazabilidad: lote, variedad y fecha de corte en cada envase.
  • Entrega fiable: logística en frío y puntualidad asegurada.
  • Programación de entrega: intervalo de entrega flexible, planificación semanal o diaria.
  • Comercial: descuentos por suscripción y precios por volumen.
  • Valor en el plato: asesoría en emplatado e inspiración para tu carta.
  • Soporte profesional: fichas técnicas, fotos para carta y acompañamiento cercano.

Testimonios

“La frescura y la constancia nos permiten trabajar con total confianza.” — Chef Ana, Bistró Centro

“Entrega puntual y apoyo en emplatado que marca la diferencia en nuestra carta.” — Gastro Bar Sol

restaurantes microverduras
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Microverduras frescas: el secreto de los grandes chefs

¿Por qué el 90% de los mejores chefs eligen microverduras para sus platos?

Las microverduras no son solo un ingrediente: son el detalle que transforma lo bueno en extraordinario, porque son ese toque único que eleva cualquier plato.

En Verdinova, creemos que las microverduras son el secreto que tu cocina estaba esperando: Pequeñas en tamaño, gigantes en sabor.

¿Buscas inspiración?

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Lleno de matices intensos y colores vibrantes, cada microbrote aporta frescura, creatividad y un estallido de sabor que transforma lo cotidiano en excepcional. Imagina cada plato con un nuevo nivel de sabor y presentación, desde una ensalada rápida hasta un plato gourmet.

Del picante sutil del rábano a los colores intensos de los amarantos rojos, nuestra selección inspirará tu creatividad.

Nuestra amplia variedad despierta tu creatividad y hace que cada receta sea única.

Origen de los productos

Cultivadas localmente en Madrid, nuestras microverduras llegan a ti con la máxima frescura y calidad.

Cada hoja y cada tallo son seleccionados en su punto óptimo para que disfrutes del sabor más intenso.

Con nuestro servicio de entrega personalizado, recibirás tus microverduras recién cortadas y listas para usar, exactamente cuando las necesitas.

¿Listo para dar el salto?

Convierte tus platos en experiencias inolvidables y sorprende a todos con la magia de las microverduras.

Verdinova
- Llevando la esencia de la frescura a tu cocina. -

Elegidos por amantes de la cocina saludable

🌱

Frescura garantizada

Nuestras microverduras se cosechan bajo demanda y se entregan en menos de 24 horas, asegurando productos siempre crujientes y llenos de vitalidad.

🌈

Calidad organoléptica & variedades únicas

Ofrecemos variedades innovadoras, seleccionadas por su sabor intenso, colores vibrantes y alto valor nutricional.

Regularidad & fiabilidad

Con calendarios precisos, garantizamos volúmenes estables y horarios fiables para facilitar tu planificación.

💶

Precios justos

Tarifas competitivas y transparentes, promoviendo relaciones duraderas y un modelo de economía circular sostenible.

📦

Formatos prácticos

Envases adaptados a chefs y tiendas, listos para utilizar en restauración cocina profesional, y para particulares.

🔎

Trazabilidad & calidad HACCP

Cumplimos estrictamente las normas de higiene de restauración profesional. Cultivo en Madrid, con máxima transparencia y sostenibilidad: visita nuestra granja cuando quieras.

📖

Una historia que contar

Verdinova: una nueva forma de agricultura urbana y relato auténtico para restaurantes y tiendas.

Nuestros productos, cultivados con amor

Microbrotes

Soja verde - Haricot Mungo

Douya, taoge, moyashi

Lentejas

Healthy bowls

Microverduras

Rúcula

“Poivre Chic”

Rábano rojo

“Chispa Rosa”

Rábano morado

“Púrpura Picante”

Brócoli

“Verde Protector”

Guisantes

“Dulce Crunch”

Girasol

“Nuez Crujiente”

Kale

“Super Verde”

Pak choï

“Asiática Suave”

Albahaca verde

“Clásico Perfume”

Albahaca roja

“Roja Aromática”

Cilantro micro

“Fresco Latino”

Shiso

“Gastro Bicolor”

Amarante

“Púrpura Elegante”

Col roja

“Púrpura Fiel”

Mix microverduras

Mix Verde Suave

(Brócoli + Kale + Pak choï) — “Verde Fácil”

Mix Picante

(Rábano rojo + Rábano morado + Rúcula) — “Toque Tapas”

¿Buscas otra variedad? Escríbenos y te asesoramos según temporada.

Suscripciones

Recibe tus microverduras cada semana.
Pausa o cambia las variedades cuando quieras.

Familias

Familia semanal

Desde 22€ / semana

4 bandejas o 2 mix + 2 variedades.

  • Ahorro por volumen
  • Mix listos
  • Flexibilidad total
Suscribirse
Profesional

Chef semanal

Según formato

Selección premium HORECA.

  • Entrega planificada
  • Mix personalizados
  • Asesoramiento
Suscribirse

Preguntas frecuentes

¿Cómo se conservan?

En refrigeración (1–4°C). Consúmelos en 5–7 días para máxima frescura. Mantén el envase cerrado hasta su uso.

¿Entregas fuera de Madrid?

Operamos en Madrid ciudad y zonas cercanas. Consúltanos tu dirección para disponibilidad.

¿Suscripciones flexibles?

Sí. Puedes pausar, cambiar variedades o cancelar en cualquier momento.

¿Certificaciones y seguridad?

Cultivo en interior sin pesticidas y protocolos de higiene. Trazabilidad por lote y fecha de corte.

Descubre más sobre las microverduras

Explora nuestros artículos para conocer todos los beneficios y usos de las microverduras.

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